六味斋云梦坞景区
位置:首页 > 拉萨 > 生活 时间:2020-06-21
六味斋云梦坞景区是依托六味斋打造的集传统食品工业观光、非遗文化探索、传统美食品鉴于一身的国家AAAA级旅游景区。 “云梦坞”一名取自六味斋招牌产品之一的酱肘花,在1300多年前的大唐盛世曾是宫廷名宴“烧尾宴”当中的第55道菜,被赐名“缠花云梦肉”。穿越千年,几经辗转,这道传统名吃在六味斋传承下来并发展成为以“酱”为特色的酱肉系列产品,享誉山西、驰名内外。 来到云梦坞景区,古典园林里香飘四溢的老汤肉香,亲眼可见的传统美食生产过程,风味独特新鲜出炉的美食大餐,富有挑战性和趣味性的美食制作,真正让游客来一场传统美食文化探索之旅。
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